"Edie & Thea: A Very Long Engagement" racconta la commovente storia d'amore di Edie Windsor e Thea Spyer, una coppia lesbica che ha lottato per i propri diritti per oltre 40 anni prima di potersi finalmente sposare nel 2007. Il documentario segue la loro relazione dagli inizi clandestini negli anni '60 fino alla celebrazione del loro matrimonio a Toronto. Attraverso materiali di repertorio e interviste, il film cattura la forza del loro legame e la loro determinazione nell'affrontare le sfide dell'omofobia e della discriminazione. Un viaggio emozionante che celebra la perseveranza e l'amore duraturo tra due donne straordinarie.