La dieta vegana è sostenibile? Dipende

Una dieta vegana non è automaticamente sostenibile: ecco a cosa dobbiamo fare attenzione.

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dieta vegana sostenibile
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Il dibattito sul veganesimo – negli ultimi anni – è più acceso che mai. È infatti solo negli ultimi trent’anni che questo tipo di dieta ha visto un picco di popolarità, anche e soprattutto come misura preventiva e in contrasto al cambiamento climatico.

Le persone sono diventate sempre più consapevoli di ciò che consumano, e in molti credono che la dieta vegana abbia un impatto benefico non solo sulla propria salute e sul benessere degli animali, ma anche sull’ecosistema.

Ed effettivamente, tantissimi studi dimostrano che è così: una dieta plant-based è di molto meno impattante sull’ambiente rispetto a una che impiega il consumo di carne e derivati animali. Inoltre, con una buona pianificazione alle spalle, ha anche diversi benefici sulla salute.

Tuttavia, bisogna fare attenzione: se, per principio, il veganesimo è un ottimo strumento per ridurre il proprio impatto ambientale, una mancanza di educazione sull’argomento potrebbe invece portare all’effetto diametralmente contrario.

In questo articolo, vedremo quali sono i quattro aspetti a cui fare attenzione nell’adottare una dieta vegana, e come evitare di fare danni!

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