I dolci riescono a far cedere anche quello che più resiste alle tentazioni. Certamente un elevata quantità di zuccheri non e’ ottimale a fine salutistici e rischia di andare incontro al diabete, che colpisce gran parte della popolazione. Ed è anche per questo che spesso si fa la comparazione dolce = grasso.
Parliamo di dolci
Per molti il dolce rappresenta quel qualcosa che manca spesso alla fine di un pasto, come merenda, a colazione oppure semplicemente una voglia costante. Il terrore di tantissimi è che il fatto di mangiarne un pochino, anche che sia davvero poco, possa rovinare il lavoro fatto a casa o in palestra per costruirsi un fisico scolpito.
Tanti mesi, se non anni, di lavoro possono davvero esser messi in bilico da un singolo pasto altamente calorico e con quantità di carboidrati e grassi elevate?
Dolci = rovino il mio lavoro in palestra?
Ciò che io insegno nel mio metodo di allenamento e di vita e’ che bisogna allenarsi con costanza, progredendo con i carichi per aumentare la propria massa muscolare ed in automatico diminuire la percentuale di massa grassa.
Sappiamo che questo deve esser accompagnato da scelte alimentari intelligenti, cibi che apportino nutrienti al nostro corpo e che non siano processati. Ma non per questo bisogna considerare i dolci come uno sgarro o qualcosa che vada a rovinare tutto perché “fuori dagli schemi”.
Parliamo di alimentazione flessibile. Si intende cioè un’alimentazione sostenibile nel lungo periodo, dove all’interno si possono far rientrare i propri alimenti preferiti. In questo modo, la mente rimane perennemente appagata e quello che poteva esser un pensiero negativo riguardo ad un dolce… sparisce. E potrete mangiarlo senza sensi di colpa. Il dolce in sé non rovina la prestazione fisica, ma anzi, la migliora! Perché chi si priva di ciò che gli piace per un lungo periodo tenderà inevitabilmente a lasciarsi andare come non mai eccedendo esageratamente in tutto.
In conclusione, sui dolci
La chiave è sempre l’equilibrio di cui fa parte anche quei dolci che ci fa star bene. Quello non creerà disequilibrio ma anzi, riuscirà a mantenere calme le tentazioni ed esser felici con sé stessi e gli altri.
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